ジャガイモ

　奥さんが多品種のジャガイモを購入したので、それなりに畝を確保して植えていたのですが、品種や植え方によって徐々に茎の方が枯れてきて、収穫時になっている畝があります。
　ボチボチ「収穫を」ということで、掘り出してみました。「あかり」と「インディオ」を収穫。
　早速、「インディオ」をゆでて食卓に。
　自家栽培ですので、大きいのもあり、小さいのもありです。
　小さいのも、意外とバターと醤油をつけてたべると、ホクホクして美味しくいただきました。

　植え付けが少し遅かったので、これからが収穫のピークです。