餃子パーティ

　今日は、中国人の楊さんが退院したので、そのお祝いのために「餃子パーティ」を開催。
　退院のお祝いにお招きしたのですが、餃子のタネや皮の準備やら、全て楊さんとフィアンセの劉さんに頼りっぱなし。
　小麦粉を練ってつくった餃子の皮は、市販の皮と比べものにならないほど、よく伸びて、多少変な形でも何とかなるものだと感心しました。
　「弾」の竹内さんにも、直前にお招きしたところ、快く参加してくれました。
　この写真は、「弾」のホームページから複写させてもらいました。
　楊さんは、この写真には写っておりません。餃子を炊く方で忙しくしていました。