2006-10-30 「鮭」の燻製が出来上がり。 今朝、起きてみると出来上がっていました。およそ10時間の燻製でした。 電灯の色が黄色系ですので、すこしきつい色ですが、出来上がり。 今日の夕食に、食卓に上がる予定です。楽しみです。